Bio-Bäckereien im Kreis Stuttgart, Stadtkreis
5 Betriebe · Handwerksbrot aus Bio-Zutaten
Sauerteig statt Backmischung: Diese Bäckereien backen mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – vom Holzofenbrot bis zur Demeter-Backstube. Hier findest du alle 5 Einträge im Kreis Stuttgart, Stadtkreis – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
Im Stadtkreis Stuttgart findest du 5 Bio-Bäckereien, alle in Stuttgart, Landeshauptstadt, konzentriert. Drei davon sind Bioland-zertifiziert und führen ein ähnliches Grundsortiment: Brote, Brötchen, süße Gebäcke, Kuchen, Croissants, Brezeln, Torten und Zitronenschnitte gehören bei ihnen zum festen Angebot.
Einen Hofladen oder Lieferdienst bietet aktuell keiner der gelisteten Betriebe, hier zählt der direkte Gang in die Backstube oder den Verkaufsraum vor Ort. Wer gezielt Bioland-Qualität sucht, findet mit den drei zertifizierten Bäckereien eine verlässliche Auswahl innerhalb der Stadt.
Die Liste unten zeigt alle 5 Betriebe mit ihren Details zu Produkten und Zertifizierung. Nutze die Filter, um gezielt nach Bioland-Bäckereien oder bestimmten Produkten wie Torten oder Brezeln zu suchen, und schau dir die Detailseiten für weitere Angaben an.
- 📍 Die meisten Bio-Bäckereien: Stuttgart, Landeshauptstadt (5)
- 🧺 Häufigste Produkte: brote, brötchen, brezeln, croissants
- ✓ Verbände: Bioland (4)
Alle Betriebe
Bäckerei Schrade Degerloch
Bäckerei Konditorei Schrade ist ein in 4. Generation familiengeführter Betrieb seit 1902. Das Unternehmen ist zertifizierter Bioland-Betrieb (DE-ÖKO-006) und wurde mehrfach vom Feinschmecker als eine der besten Bäckereien Deutschlands 2024 ausgezeichnet. Das Sortiment umfasst über 40 Brotvarianten pro Woche, über 20 Sorten Brötchen/Brezeln, Süßgebäcke, Kuchen und Torten. Kern der Philosophie sind lange Teigruhen mit natürlichen Sauerteigen ohne Backmittel oder künstliche Zusätze, Bioland-Getreide das frisch in der eigenen Mühle vermahlen wird, sowie nachhaltiges Wirtschaften (Photovoltaik, E-Lieferwagen, plastikfreie Verpackungen, regionale Lieferanten). Der Betrieb betreibt 7 Fachgeschäfte (Stammhaus, Tower am Wallgraben, Degerloch, Cafébar, Sonnenberg, Kaltental, Salzäcker).
BiolandBäckerei Schrade Kaltental
Bäckerei Konditorei Schrade ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb (DE-ÖKO-006) in 4. Generation Familientradition seit 1902. Spezialisiert auf Premium-Backwaren mit Sauerteig, Bioland-Getreide und natürlichen Zutaten ohne Backmittel oder Zusatzstoffe. Mehrfach ausgezeichnet als eine der besten Bäckereien Deutschlands. Nachhaltiges Wirtschaften mit regionalen Lieferanten, Photovoltaik und E-Lieferwagen.
BiolandBäckerei Schrade Sonnenberg
Familien-Bäckerei und Konditorei in 4. Generation seit 1902. Ausgezeichnet als eine der besten Bäckereien Deutschlands. Spezialisiert auf Sauerteigbrote ohne Backmittel und Zusatzstoffe, mit über 40 Brotvarianten pro Woche. Bioland-zertifiziert (DE-ÖKO-006). Philosophie basiert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Menschen. Nutzt regionale Bioland-Lieferanten, eigene Mühle für Getreide, Photovoltaik, E-Lieferwagen und plastikfreie Verpackungen.
BiolandKönigsbäck Gablenberg
Königsbäck ist Stuttgarts erster Bioland-Zertifizierter Bio-Bäcker. Mit Liebe zum Handwerk und dem Motto 'Zurück zum Ursprung' werden hier Backwaren ausschließlich mit höchstem Qualitätsanspruch und ausgewählten Bioland-Zutaten hergestellt. Keine technischen Enzyme, keine Emulgatoren, keine Backmittel – einfach, natürlich, BIO. Die Bäckerei legt Wert auf Nachhaltigkeit, Transparenz, Regionalität und ökologische Verantwortung. Mit einer neu gestalteten gläsernen Backstube und innovativen Arbeitszeiten verbindet das Unternehmen Tradition und Moderne. Francesco und Aurelio Ingrassia führen gemeinsam die Bäckerei mit Leidenschaft für das Handwerk.
BiolandGeschlossenLebe Gesund Stuttgart
Lebe Gesund Versand ist ein privatwirtschaftliches Unternehmen, das sich auf den Versand von biologischen, veganen Lebensmitteln spezialisiert. Das Unternehmen betreibt mehrere Ladengeschäfte in verschiedenen deutschen Städten und ist auf zahlreichen Wochenmärkten präsent. Der Betrieb orientiert sich an ethischen Prinzipien des "Friedfertigen Landbaus" ohne Nutztierhaltung, Schlachtungen oder chemische Spritzmittel. Die Produkte werden biologisch zertifiziert und regelmäßig von staatlichen Lebensmittelbehörden und unabhängigen Bio-Zertifizierungsstellen überprüft.
Geschlossen