Der Seiml-Hof liegt in Obing im Landkreis Traunstein, nur einen Steinwurf vom Chiemsee entfernt – und ist weit mehr als ein reiner Erzeugerbetrieb. Als Biokreis-zertifizierter Lernbauernhof verbindet er ökologische Landwirtschaft mit kuhgebundener Kälberaufzucht, Mutterkuh- und Ammenkuhhaltung und täglichem Weidegang. Erzeugt werden Rindfleisch, Milch und Weidemilchprodukte – aus artgerechter Tierhaltung, direkt vor Ort in der Region rund um den Chiemsee.
Der Hof ist zugleich anerkannte Umweltstation mit Übernachtungsmöglichkeit, Inklusionsbetrieb mit gemischtem Team und betreibt eine eigene Biogasanlage, die aus Kuhmist und Stroh Energie gewinnt. Vier Säulen – Landwirtschaft, Umweltbildung, Inklusion und Energieproduktion – greifen hier ineinander, statt nebeneinanderzustehen.
Wer den Seiml-Hof besuchen oder Übernachtungen für Gruppen organisieren möchte, erreicht das Büro in Ilzham 17 von Montag bis Donnerstag von 8 bis 15:30 Uhr, freitags bis 14:30 Uhr – Hofbesuche und Aufenthalte nach Vereinbarung. Wer im Landkreis Traunstein einen Ort sucht, an dem Bio-Landwirtschaft, Umweltbildung und Inklusion praktisch zusammenkommen, findet hier ein Beispiel dafür, wie das im Alltag aussehen kann.