Der Mächlerhof in Stötten am Auerberg, im Ostallgäu am Südhang des Auerbergs bei Füssen, ist ein Bio-Betrieb mit eigenem Hofladen und Hofrestaurant. Die Mutterkuhhaltung mit Original Allgäuer Braunvieh und Galloways sowie die Bio-Bergschafhaltung liefern die Basis für Rind- und Lammfleisch, das erst spät geschlachtet wird – Rinder frühestens ab 20 Monaten, Lämmer ab 6 Monaten. Im Hofladen bekommst du außerdem Wurst vom Rind und Schaf, hofeigene Nudeln aus frischen Eiern und regionalem Hartweizengrieß, dazu Kräutersirupe und Marmeladen aus dem eigenen Hofgarten.
Der Hofladen hat immer dann geöffnet, wenn auch das Hofrestaurant läuft: Donnerstag bis Samstag von 14 bis 22 Uhr, mit Kuchen und Kaiserschmarrn am Nachmittag und einer Abendkarte ab 18 Uhr. Fleischpakete vom eigenen Rind gibt es auf Vorbestellung.
Wer im Allgäu bei Füssen unterwegs ist, findet hier mehr als nur Einkaufen: Zwischen historischem Althof und modernen Rückzugsorten lässt sich die eigene Landwirtschaft direkt erleben – und im Hofrestaurant auch gleich verkosten.