Bäcker Baier in Herrenberg backt seit 1835 in Familientradition — und das mit einer klaren Bio-Haltung: Demeter-zertifiziert, mit Getreide ausschließlich vom Schönberghof in Rosenfeld, einem der ältesten Demeter-Bauernhöfe Baden-Württembergs. Was auf dem Feld anfängt, landet so auf kurzem Weg in deiner Tüte: Brote, Brötchen, Feingebäck, Snacks, Konditorei sowie Bio-Eis und Bio-Sorbets.
Im Backhaus Herrenberg kannst du täglich von 8 bis 12 Uhr beim Bread & Breakfast einkehren, mittags gibt es einen Mittagstisch. Das Backhaus hat montags bis freitags von 6 bis 18 Uhr geöffnet, samstags bis 17 Uhr, sonntags ab 8 Uhr. Neben den Fachgeschäften in Herrenberg und der Markthalle Stuttgart findest du Bäcker Baier auch auf Wochenmärkten in Nagold und Tübingen — frisch gebacken, direkt vom Betrieb.
Wer regelmäßig kauft, kann die Bäcker-Baier-App nutzen: digitale Kundenkarte, Rabatte, praktisch für den Alltag. Fast 200 Jahre Backhandwerk im Landkreis Böblingen, mit einer Rohstoffkette, die du zurückverfolgen kannst — das ist kein Versprechen, sondern dokumentierte Praxis.