Der Demeter Hof Schritt in Heringsdorf im Kreis Ostholstein ist ein echter Familienbetrieb mit Geschichte: Seit 1950 in Familienbesitz, wirtschaften Armin, Sabine und Fabian Schritt hier seit 1984 nach biologisch-dynamischen Demeter-Richtlinien — damit gehören sie zu den erfahrensten Bio-Betrieben in Schleswig-Holstein.
Im Hofladen in Heringsdorf findest du Biofleisch und Felderzeugnisse direkt vom eigenen Hof, dazu ein breites Sortiment weiterer Bio-Produkte. Besonders beliebt ist das Hofbrot — ein Produkt, das für die handwerkliche Ausrichtung des Betriebs steht. Kurze Wege, eigene Erzeugung, direkt in die Region: Das ist die Idee hinter dem Laden.
Du kannst den Hofladen montags bis freitags von 9 bis 12:30 Uhr und von 15 bis 18 Uhr besuchen, samstags von 9 bis 13 Uhr. Die Demeter-Zertifizierung steht für biologisch-dynamische Landwirtschaft nach strengen Verbandsstandards — ein Versprechen, das der Hof Schritt seit über 40 Jahren einlöst. Wer im Raum Ostholstein echtes Bio direkt vom Erzeuger sucht, ist hier richtig.