Der Glinder Ziegenhof liegt in Glinde, einem Ortsteil von Schönebeck (Elbe) im Salzlandkreis, und ist auf die Zucht von Harzziegen sowie Schweinen spezialisiert. Aus eigener Ziegenmilch entstehen hier Ziegenmilchkäse, dazu kommen Fleisch- und Wurstprodukte aus der Direktvermarktung. Wer sich für die Herstellung interessiert, kann an Käseseminaren teilnehmen und einen Einblick in die Produktion bekommen.
Verkauft wird direkt ab Hof: Im Hofladen in Glinde bekommst du Ziegenmilchkäse, Fleisch und Wurst aus eigener Erzeugung, ohne lange Transportwege. Darüber hinaus ist der Hof auch auf regionalen Märkten und im Handel vertreten – für alle, die nicht bis nach Glinde fahren können, aber trotzdem Wert auf Produkte aus dem Salzlandkreis legen.
Eine Bio-Zertifizierung liegt nicht vor, doch die Kombination aus eigener Ziegenzucht, handwerklicher Käseproduktion und kurzen Wegen macht den Betrieb zu einem echten regionalen Direktvermarkter. Wer mehr über Ziegenhaltung und Käseherstellung erfahren möchte, findet in den Käseseminaren einen praktischen Einstieg – und im Hofladen die Produkte gleich dazu.