Knoblauch in Bayern

Biohof Bußler ist ein Familienbetrieb in Weißdorf (Bayern), der seit mehreren Generationen biologisch wirtschaftet. Der Hof vermarktet seine Produkte über einen eigenen Hofladen (Selbstbedienung Mi-Sa 9-20 Uhr) und in regionalen Läden. Spezialisiert auf Bio-Hähnchen, Bio-Gemüse, Bio-Kartoffeln und regionales Wildfleisch. ÖKO-zertifiziert für Hähnchen und Gemüse.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland (seit 1928). Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Greens in Bio-Qualität. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf auf ca. 40.000 Quadratmetern Produktionsfläche. Setzt auf Nützlinge statt chemische Schädlingsbekämpfung. Engagiert sich für Inklusion und Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland. Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Microgreens auf etwa 40.000 Quadratmetern überdachter Produktionsfläche. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf, Nützlingseinsatz statt Schädlingsbekämpfung. Inklusion von Menschen mit Behinderungen ist Kernprinzip. Click Collect-Verkauf jeden Dienstag 10-16 Uhr.

Georgs Bio-Bauern ist ein Produzenten-Verbund aus Deutschland, der sich auf die Erzeugung und Vermarktung von regionalen Bio-Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet verantwortungsvoll mit Natur und Ressourcen, mit Transparenz und der Überzeugung, dass hochwertiges Bio für alle zugänglich sein sollte.

Bioland-zertifizierter Beeren- und Gemüsebetrieb in Lützelburg nordwestlich von Augsburg mit Selbstpflück-Möglichkeiten für Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren sowie frischem Gemüseangebot.

Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.

sunflowerFAMILY ist ein Bio-Lebensmittelhersteller, spezialisiert auf pflanzliche Fleischalternativen auf Basis von Sonnenblumenprotein. Das Unternehmen bietet vegane und nachhaltige Produkte wie sunflowerHACK, sunflowerCHUNKS und verschiedene Bio-Öle an. Mit Sitz in Bayern werden die Sonnenblumenkerne aus biologischem Anbau in Europa verarbeitet, komplett in Deutschland hergestellt und in einer Werkstatt für behinderte Menschen verpackt. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und regionale Produktion.

Familienbetrieb im Allgäu, der feinsten BIO-Tempeh in liebevoller Handarbeit produziert. Tempeh ist ein traditionelles fermentiertes Produkt aus Hülsenfrüchten aus der indonesischen Küche. Die Basis bilden möglichst regional angebaute Bio-Hülsenfrüchte aus Deutschland, Österreich und Italien. Der Betrieb arbeitet nachhaltig und ökologisch und verarbeitet nur Rohware höchster Qualität, natürlich gentechnikfrei.

Familienbetriebener Bauernhof mit Direktvermarktung in Egenhausen, Unterfranken. Betrieb seit 2003 mit Bauernladen, jetzt erwitertes SB-Lädla (24/7 Selbstbedienung). Haltung von Mastrindern (Gelb- und Fleckvieh), Strohschweinen, Hähnchen und Enten in Freilandhaltung. Fütterung mit hofeigenen Futtermitteln ohne Gentechnik. Sortiment: Fleisch und Wurst aus eigener Aufzucht, Eier, Kartoffeln, Süßkartoffeln, hausgemachte Gerichte im Glas, sowie Produkte von lokalen Bauernhöfen. Brotzeitstube nach Voranmeldung. Familie Schmittfull bewirtschaftet den Hof mit Fokus auf Qualität und regionale Direktvermarktung.

Landwirtschaftlicher Familienbetrieb in der 4. Generation in Pfatter (Landkreis Regensburg). Spezialisiert auf Kartoffelanbau mit verschiedenen Sorten, Reifegruppen und Kochtypen, sowie Speisezwiebeln und Knoblauch. Betreibt einen Hofladen mit Direktvermarktung und regionalen Produkten von ausgewählten Erzeugern aus der Umgebung. Der Hofladen bietet neben Eigenerzeugnissen auch saisonales Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Honig aus eigener Imkerei, Eier und weitere regionale Köstlichkeiten sowie Deko-Artikel.

Biogärtnerei Christian Herb ist eine zertifizierte Bio-Gärtnerei in Kempten im Allgäu, die Bio-Pflanzen, Bio-Saatgut und Schnittblumen anbietet. Das Sortiment umfasst Kräuterpflanzen, Gemüsepflanzen (besonders Tomaten, Chilis, Paprika), Beerenobst, Blumenpflanzen, Stauden und Saatgut. Der Laden ist wieder normal geöffnet und verkauft täglich frische Tomatenfrüchte. Neben dem Onlineshop gibt es einen lokalen Laden mit Vertrauenskasse sowie eine Floristik-Abteilung. Die Gärtnerei bietet auch Führungen, Vorträge und Verkostungen an.

Familiengeführter Biobauernhof im Ortskern von Biessenhofen mit zertifizierten Biokühen, Hühnern und gelegentlich Schweinen. Direktvermarktung ab Hof seit 2019 mit Fokus auf regionale, nachhaltige Lebensmittelproduktion. Hofeigene Milchverarbeitung zu Trinkmilch, Frischkäse, Joghurt und Kefir. Käseherstellung in Zusammenarbeit mit Hofkäserei Kraus. Mobiler Hühnerstall mit Bio-Eiern. Verkauf vormals über Automaten am Kreisverkehr, aktuell ab Hof (Stand Januar 2026 nach Vandalismusvorfall).

Rostocks Obsthof ist ein Hofladen in Krombach-Oberschur mit über 20 Jahren Erfahrung im Obstanbau. Der Hofladen bietet ein umfassendes Sortiment aus eigenem Anbau sowie regionalen und saisonalen Produkten. Das Sortiment umfasst über 180 Produkte aus Obst, Gemüse, Kartoffeln, Brot, Käse, Wurst, Honig, Kaffee, Wein und Spirituosen. 70 Prozent der Produkte stammen aus der Region. Der Hofladen hat Samstag und Sonntag geöffnet. Es gibt die Möglichkeit zum Selbstpflücken von Kirschen und es werden regelmäßig Eiswaffeln und Eisbecher angeboten.

Biohof Weber ist ein ökologisch bewirtschafteter Bauernhof seit 2011, der seit 2016 eigene Produkte direkt vermarktet. Die Familie Weber betreibt eine Hofladen namens "Webers Bio-Hüttn" mit Direktverkauf von Fleisch, Wurst, Kartoffeln, Eiern, Milchprodukten, Käse und weiteren Bio-Produkten. Auf dem Hof werden Kühe, Hühner und Rinder gehalten. Eine eigene Hofmolkerei verarbeitet die Bio-Milch zu Joghurt und Frischkäse.