Gebäck in Schleswig-Holstein

Das Passader Backhaus ist eine Biobäckerei mit hofeigener Mühle in idyllischer Lage am Passader See. Seit 1987 werden hochwertige Backwaren in Bioland-Qualität hergestellt. Das Getreide (Roggen, Dinkel, Weizen) wächst in der direkten Umgebung, wird in der eigenen Mühle schonend vermahlen und in der Backstube handwerklich verarbeitet. Der Betrieb verfügt über einen Hofladen mit Terrassen-Café und mehrere Verkaufsfilialen.

Passader Backhaus ist eine traditionsreiche Biobäckerei mit hofeigener Mühle in Passade. Das Getreide (Roggen, Dinkel, Weizen) wird lokal angebaut, in der eigenen Mühle schonend vermahlen und in der Backstube handwerklich verarbeitet. Das Unternehmen arbeitet nach Bioland-Qualitätsstandards seit 1987 und betreibt einen Hofladen mit Terrassen-Café sowie mehrere Filialen.

Handwerkliche Bio-Bäckerei mit hofeigener Mühle in Passade. Das Getreide (Roggen, Dinkel, Weizen) wächst in der direkten Umgebung, wird in der eigenen Mühle vermahlen und in der Backstube mit Sorgfalt verarbeitet. Seit 1987 werden Vollkornmehle mit langen Teigführungen und traditionellem Handwerk zu hochwertigen Backwaren verarbeitet. Hofladen mit Terrassen-Café am Passader See.

Der Kleverhof ist ein Demeter-zertifizierter Familienbetrieb in vierter Generation mit Schwerpunkt auf Tomatenzucht und -verkauf. Der Betrieb betreibt eine vielfältige Gärtnerei mit Anbau von Tomaten (alte Sorten und Neuzüchtungen), Feingemüse, Obst, Beeren und Kräutern. Der über 200 qm große Hofladen bietet ein Naturkost-Komplett-Sortiment mit eigenem Obst und Gemüse, umfangreicher Käseauswahl (über 200 ökologische Weine), tägliches frisches Brot und eine Unverpackt-Station. Der Betrieb legt Wert auf Qualität, Saatgutvielfalt, Ökolandbau und Müllvermeidung. Ein moderner Online-Shop bietet seltene Tomatensamen und Gemüsesaatgut.