Erdbeeren in Niedersachsen

AllerLiebe ist ein Bio-Lebensmittelhersteller mit Sitz in Hornbostel/Aller, der hochwertige, lecker-raffinierte Lebensmittel in Bioqualität fertigt. Das Unternehmen fokussiert auf ökologische Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und ressourcenschonende Herstellung. Mit den Produktlinien Kostbarkeiten (Eingemachtes), À la Carte (Gastronomie-Lösungen) und Körnerkult (Backwaren) bietet AllerLiebe Produkte für bewusste Ernährung.

Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Schwerpunkt auf Feingemüseanbau im Freiland und unter Folie. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 3-4 ha Freilandgemüse, 3200 qm Folienhäuser und betreibt Mutterschafhaltung zur Humuserhaltung. Seit 2002 Ausbildungsbetrieb für Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau. Vermarktung über Abokisten und Direktvermarktung.

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984 in Luckau (Niedersachsen). Der Hof wird von Aram Quis bewirtschaftet und baut seit über 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Neben Gemüseanbau werden Milchschafe gehalten, Vollkornbrot im Holzbackofen gebacken und Apfelsäfte gepresst. Der Betrieb bietet Ernte-Anteile direkt ab Hof (SoLaWi) an.

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984, der in Mammoißel (Luckau) biologisches Gemüse, Schafprodukte, Brote aus dem Holzbackofen und Säfte erzeugt. Der Betrieb wirtschaftet konsequent ökologisch mit Fokus auf Sortenvielfalt und Verzicht auf künstliche Dünger, Herbizide und Pestizide. Seit Mai 2023 bietet der Hof Ernte-Anteile (SoLaWi) direkt ab Hof und über einen Abholraum in Hansen an.

Dreyers Hof ist ein Bio-Hofladen in Stemwede mit breitem Sortiment an hochwertigen Bio-Lebensmitteln auf 50 m² Verkaufsfläche. Der Hof wird seit 1993 von Ulrich und Annette Dreyer nach organisch-biologischer Wirtschaftsweise bewirtschaftet. Schwerpunkte sind eigene Kartoffeln und Erdbeeren (alte Sorte mit besonderem Geschmack), daneben Blattgemüse, Kräuter, Bohnen, Gurken, Äpfel und Beerenobst. Der Hofladen bietet neben Eigenerzeugnissen ein umfangreiches Naturkost-Vollsortiment mit täglichem Backwaren-Angebot von regionalen Bäckereien, Milchprodukten, Käsesorten, Getränken und eigenen Konserven (Fruchtaufstriche, eingelegtes Gemüse). Besonderheit: Kundenbringmitnahme von Verpackungen wird gerne angenommen.

Familienbetrieb seit 1838 in der Harz-Fallstein-Region. Ökologischer Landbau mit angeschlossener Destillerie. Herstellung national und international prämierter Spirituosen aus eigenem Getreide, Obst von eigenen Streuwiesen und Harzquellwasser. Brennkunst und handwerkliche Fertigung im Fokus. Destillate tragen Namen der Familienmitglieder (Carl, Luca, Theo, Tom).

Bioland-zertifizierte Gemüsegärtnerei in Isernhagen-Neuwarmbüchen bei Hannover. Erzeugt seit vielen Jahren Gemüse und Erdbeeren nach ökologischen Richtlinien. Betreibt eine kleine Markthalle auf dem Hof mit dreimal wöchentlicher Öffnung. Beliefert auch Abo-Gemüsekisten, Naturkostläden, Restaurants, Marktbeschicker und Betriebskantinen in der Region Hannover. Fokus auf Regionalität, Frische und Qualität mit kurzen Transportwegen.

Hof Stolle ist ein traditioneller Familienbetrieb mit Hofladen, Hofküche, Backstube und Fleischerei. Der Hofladen bietet über 1500 Produkte, darunter Eigenerzeugnisse wie Gemüse, Spargel, Erdbeeren, selbstgemachte Marmeladen, täglich frisch gebackene Kuchen und Torten, sowie Wurstwaren und regionale Spezialitäten. Die Hofküche serviert wöchentlich bis zu 15 verschiedene Hausmannskost-Gerichte, die Backstube backt täglich frisches Brot im Steinofen.

Bullerbeeks Hoff ist ein Bauernhof mit Hofladen in Verden-Dauelsen. Der Betrieb produziert Qualitätsfleisch (Schwein, Fleischziege, Hähnchen, Huhn, Pute, Perlhuhn) aus eigener Mast, Eier aus Freilandhaltung, Spargel, hausgemachte Voll-Ei-Nudeln, Eintöpfe und Fertiggerichte nach eigenen Rezepten. Zur Vervollständigung des Sortiments werden Kartoffeln, Erdbeeren, Heidelbeeren, Äpfel und Birnen von Berufskollegen aus der Umgebung angeboten. Der Hofladen bietet auch eine Post-Partnerfiliale, einen Mittagstisch, Partyservice, Ferienwohnungen und ist Träger des Gütesiegels 'Kulinarischer Bauernhof' der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.

Familienbetrieb mit Obstplantage vor den Toren Hannovers. Anbau von Kern-, Stein- und Beerenobst sowie Verarbeitungsprodukten. Direkte Vermarktung über Hofladen und Bauernmärkte in Hannover und Umgebung. Engagement für Naturschutz, Imkerei, Bauernhofpädagogik und Fruchtsaftsommelier-Ausbildung. Seit 1949 in Familienhand.

Familienbetriebener Hofladen seit 1989 in Weyhe. Der Betrieb bewirtschaftet 80 ha Fläche mit Schwerpunkt auf Getreideanbau (45,5 ha), Rapsanbau (14 ha), Kartoffelanbau (19 ha), Grünland (1,5 ha), Rinderhaltung (6 Mutterkühe mit Nachzucht) und Legehennenhaltung (345 Hennen). Im Hofladen werden selbst erzeugte Produkte wie Kartoffeln, Eier, Fleisch/Wurst, Marmeladen und Kartoffelsuppe sowie zugekaufte regionale Produkte von ausgewählten Berufskollegen angeboten.

Traditionsbetrieb Hof Holste in Familienbesitz mit Hofladen, Hofcafé und eigenem Anbau. Schwerpunkt auf regionalem Spargel, Erdbeeren und anderen Gemüsesorten sowie selbstgemachten Spezialitäten wie Marmeladen, Liköre und Kuchen. Regionale Fleisch- und Milchprodukte von ausgesuchten Zulieferern.