Die Mühlenbäckerei Scherbarth in Bergisch Gladbach backt seit über 20 Jahren Bio-Backwaren — mit frisch gemahlenem Mehl und einem Sortiment, das kaum Wünsche offenlässt. Im Rheinisch-Bergischen Kreis bekommst du hier echtes Handwerk: vom klassischen Bauernbrot über Dinkel- und Roggenbrote bis hin zu Spezialitäten wie dem Bergischen Krüstchen, Kamutbrot oder Kürbiskernbrot. Dazu kommen Brötchen, Croissants, Dinkel-Toast und allerlei Kuchen und Gebäck — alles in Bio-Qualität.
Was die Bäckerei besonders macht: Die Mehle werden frisch gemahlen, bevor sie in den Teig kommen. Das schmeckt man. Wer nicht extra in die Bäckerei fahren möchte, trifft Scherbarth auch auf dem Wochenmarkt — praktisch für alle, die frisches Bio-Brot direkt aus Bergisch Gladbach in ihren Alltag einbauen wollen.
Der Betrieb ist Teil des Bio-Netzwerks bioprodukte-nrw.de, was die Bindung an Bio-Standards unterstreicht. Für alle im Bergischen Land, die ihr Brot lieber beim handwerklichen Bio-Bäcker kaufen als im Supermarkt: ein lohnender Anlaufpunkt. Mehr Infos findest du auf der Website der Mühlenbäckerei Scherbarth.