Die Fleischerei Berghoff in Meschede-Berge, im Hochsauerlandkreis, ist eine familiengeführte Handwerksmetzgerei mit eigener Schlachtung – seit drei Generationen in der Region verwurzelt. Die Tiere stammen von ausgewählten Bauernhöfen aus der Umgebung, das Wild aus heimischen Revieren – kurze Wege statt anonymer Lieferketten. Hergestellt wird nach traditionellen Sauerländer Rezepturen, weitgehend ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker: Hausmacher Leber- und Blutwurst, Rinderwurst, Schinken nach Sauerländer Tradition sowie Fix-Fertig-Produkte im Glas. Auch Wildprodukte gehören zum Sortiment. Neben dem Verkauf in der Metzgerei bietet der Betrieb Catering, Imbisswagen-Vermietung, individuelle Geschenkkörbe und Versand per Post.
Verkauft wird direkt in Meschede-Berge, montags, dienstags und donnerstags von 7 bis 13 Uhr und 14:30 bis 18 Uhr, mittwochs bis 13 Uhr, freitags durchgehend von 7 bis 18 Uhr und samstags von 6:30 bis 12:30 Uhr. Eine Bio-Zertifizierung liegt nicht vor, doch mit eigener Schlachtung und regionaler Tierbeschaffung setzt die Fleischerei Berghoff im Hochsauerlandkreis auf kurze Transportwege und ehrliches Handwerk. Wer traditionelle Wurst- und Fleischwaren aus dem Sauerland sucht, wird hier fündig.