Der Oesenhof in Bad Fallingbostel ist ein gewachsener Familienbetrieb mitten in der Lüneburger Heide — mit 90 Hektar Äcker und Wiesen sowie 42 Hektar Wald. Seit 1997 wirtschaftet er biologisch, nach den Richtlinien von Bioland und Demeter, und trägt die EU-Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-039). Der Betrieb denkt Landwirtschaft als Kreislauf: Boden, Pflanze, Tier und Mensch gehören zusammen. Schweine, Hühner, Kühe und Schafe leben auf dem Hof, der Ackerbau ist vielfältig — typisch für einen echten Heidehof.
Im Heidekreis, nördlich von Hannover, ist der Oesenhof auch offizieller Demonstrationsbetrieb für ökologische Landwirtschaft. Wer verstehen will, wie Bio in der Praxis funktioniert, kann hier genau das erleben. Kartoffeln und Gemüse werden angebaut, auf dem Selbsterntefeld kannst du selbst Hand anlegen — das sogenannte Kultgemüse macht Lust aufs direkte Mitanbauen. Naturschutz und Artenvielfalt sind kein Beiwerk, sondern fester Teil des Betriebskonzepts.
Wer länger in der Lüneburger Heide bleiben möchte: Der Oesenhof bietet Ferienwohnungen direkt auf dem Hof. Alle weiteren Infos zu Angeboten und Terminen findest du auf oesenhof.de.