Bio-Bauernhöfe im Kreis Biberach

Der Hochstetterhof ist ein traditionsreicher, seit 1299 urkundlich erwähnter Bio-Hof in Biberach, der von Bauer Heini in dritter Generation bewirtschaftet wird. 2016 stellte er den Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um. Der Hof bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau und Tierhaltung in einem nostalgischen Hofladen an, der sich im ehemaligen Wohnhaus befindet. Der Betrieb legt Wert auf Transparenz, Saisonalität und regionale Direktvermarktung.

Hofgut Holland ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in Ochsenhausen mit drei Generationen Familie. Seit 1989 arbeitet der Hof nach ökologischen Richtlinien und ist seit 1991 Mitglied beim Anbauverband Naturland. Der Betrieb bewirtschaftet Bio-Äcker, hält Öko-Schweine, betreibt eine Biogasanlage zur Grünen Energie und bewirtschaftet Wald nachhaltig. Als Partnerbetrieb des Bodenfruchtbarkeitsfonds engagiert sich der Hof in Forschung und Bewahrung der Bodenfruchtbarkeit.

Bio-Gärtnerei Grünschnabel in Attenweiler nahe Biberach. Anbau von Gemüse, Obst, Salat und Kräutern auf etwa einem halben Hektar Ackerfläche und in drei Gewächshäusern in Bioqualität. Verkauf auf Wochenmarkt Ehingen, in Lieferkisten, im Tante-Emma-Laden Attenweiler und Dorfladen Uttenweiler. Ab Mai auch freitags am Hof. Naturland-Mitglied mit strengeren Richtlinien als EU-Bio-Label.