Bio-Bäckereien im Kreis Elbe-Elster
4 Betriebe · Handwerksbrot aus Bio-Zutaten
Sauerteig statt Backmischung: Diese Bäckereien backen mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – vom Holzofenbrot bis zur Demeter-Backstube. Hier findest du alle 4 Einträge im Kreis Elbe-Elster – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Bio-Bäckereien: Doberlug-Kirchhain, Stadt (1), Großthiemig (1), Herzberg (Elster), Stadt (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: bio-urgetreide-produkte, brot, brötchen, backwaren
Alle Betriebe
Bäckerei Bubner
Handwerksbäckerei Bubner mit Fokus auf Handwerksqualität, Vollkornprodukte und natürliche Ernährung. Bietet Mittagstisch, Frühstück, Snacks, Kaffee und Konditoreiprodukte an. Mehrere Standorte mit regionalem Bezug (Lisas Landbrot, regionale Partnerinnen).
Beans and Cakes
Glutenfreie Bäckerei und Catering-Service. Spezialisiert auf individuelle glutenfreie Torten, Catering (süß und herzhaft), Backstubenverkauf mit frisch gebackenen Broten, saisonalen Kuchen und Törtchen, Kaffee-Catering mit Barista-Service und Gastronomiebelieferung. Vegane Optionen sind Standard. Verwendung von möglichst regionalen Zutaten.
Der Brot Graf Inh. Christian Graf
Handwerksbäckerei mit Café in Herzberg/Elster. Arbeitet ohne Zusatzstoffe und Fertigmischungen nach Rezepturen aus 5 Generationen. Bietet neben klassischen Brandenburger Broten auch Bio-Sortiment aus Urgetreide, weizen- und laktosefreie Produkte. Bio-Mehle, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne aus Brandenburg. Fair-Trade-Kaffee. Mittagstisch und Pizza-Spezialitäten vorhanden.
GeschlossenTobollik Feinbäckerei GmbH & Co. KG - Großthiemig
Feinbäckerei in Skäßchen bei Großenhain, seit 1949 gegründet und seit 1975 in zweiter Generation unter Bäckermeister Gottfried Tobollik geführt. Bekannt als "Kuchenbäcker" mit großem Kuchensortiment. Beliefert 10 Fachgeschäfte und die Landbevölkerung per Verkaufswagen mit täglichen Backwaren höchster Qualität.