Gruber von Grub ist ein Bioland-zertifizierter Hof in Rechtmehring im Landkreis Mühldorf a.Inn, der sich auf die Zucht der bedrohten Murnau-Werdenfelser-Rinder spezialisiert hat. Die Rinder wachsen hier mindestens 36 Monate auf Weideflächen auf — in Mutterkuhhaltung, mit viel Platz und Zeit. Geschlachtet wird direkt auf der Weide unter tierärztlicher Aufsicht, was in der Fleischproduktion eine echte Seltenheit ist und dem Tierwohl bis zuletzt gerecht wird.
Das Fleisch bekommst du über den Hof direkt — Bioland-zertifiziert, nach EU-Öko-Verordnung, und von Rindern, deren Rasse ohne solche Betriebe kaum noch existieren würde. Wer in der Region Mühldorf oder im oberbayerischen Voralpenland nach ernsthaftem Bio-Rindfleisch mit kurzen Wegen sucht, findet hier einen Betrieb, der seinen Anspruch mit konkreten Entscheidungen untermauert.
Neben der Tierhaltung betreibt die Familie nachhaltigen Waldumbau mit selektiver Holzentnahme und sät artenreiche Dauergrünlandflächen — beides Maßnahmen, die Biodiversität in der Kulturlandschaft rund um Rechtmehring direkt fördern. Kontakt und aktuelle Bestellmöglichkeiten findest du auf gruber-von-grub.de.