Die Wolfgruber Brotkultur in Anger im Berchtesgadener Land backt seit über 40 Jahren Brot nach Demeter-Richtlinien — und das spürt man im Ergebnis. Vielfältige Getreidesorten aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend und handwerklich verarbeitet: So entstehen hier Brote, Gebäck, Knäcke, Torten und das besondere Essener Brot. Die Bäckerei greift dabei bewusst auf ursprüngliche Getreidesorten zurück, deren Geschichte bis in die Anfänge der Brotkultur reicht — weit vor der industriellen Vereinheitlichung.
Wer in Anger oder im Berchtesgadener Land nach echtem Handwerksbrot in Demeter-Qualität sucht, wird hier fündig: Im eigenen Hofladen gibt es die Backwaren direkt ab Bäckerei. Wer nicht persönlich vorbeikommen kann, bestellt bequem online — Versand ist möglich. Außerdem beliefert die Wolfgruber Brotkultur regionale Bioläden in der Region, sodass die kurzen Wege auch ohne eigene Anfahrt funktionieren.
Demeter ist hier keine Marketingaussage, sondern seit vier Jahrzehnten gelebte Grundlage: ausschließlich Bio, strenge Richtlinien, handwerkliches Können. Mehr Infos und die Möglichkeit zur Online-Bestellung findest du auf wolfgruberbrotkultur.de.