BioAlb Weidefleisch ist ein Mutterkuhbetrieb auf der Schwäbischen Alb, in Schömberg im Zollernalbkreis. Seit 1990 bewirtschaftet die BioAlb Weidefleisch KG rund 140 Hektar artenreiches Grünland, ein Großteil davon in FFH-Gebieten – Landschaftspflege und Fleischerzeugung gehen hier Hand in Hand. Rund 65 Deutsch-Angus Mutterkühe leben mit ihren Kälbern und einigen Mastochsen von Mai bis November ganzjährig unter freiem Himmel und fressen ausschließlich das, was die Wiesen und Weiden hergeben. Die Kälber bleiben zehn Monate bei ihren Müttern, Natursprung statt künstlicher Besamung ist Standard. Der Betrieb pflegt zudem 32 Biotope und Naturdenkmäler auf der Alb und wurde im Ministeriums-Bericht „Auf schwierigem Grünland erfolgreich wirtschaften" als Beispiel genannt.
Bewirtschaftet wird nach EU-Bio-Verordnung (EG) Nr. 834/2007. Im Mittelpunkt steht Rindfleisch aus extensiver Weidehaltung, das über den Online-Shop und eine lokale Abholadresse in der Region Zollernalbkreis vermarktet wird. Wer Weidefleisch von der Schwäbischen Alb sucht, das nachvollziehbar aus artgerechter Mutterkuhhaltung stammt, findet hier einen Betrieb, der seit über drei Jahrzehnten auf genau diese Wirtschaftsweise setzt.