Über den Betrieb
Bioland-zertifizierte Bäckerei der dritten Generation seit 1990. Traditionelle Backkunst mit regionalen Bio-Zutaten, lange Teigführung (16-48h Reifung), handwerkliche Fertigung ohne Fertigmischungen. Sortiment: Sauerteigbrote, Spezialbrote, Kleingebäck, Konditorei, vegane Produkte, hausgemachte Eiscreme aus regionaler Biohof-Milch.
Angebot
Weitere Angebote
- Eiscreme
Besonderheiten
- ✨ Bioland-Partner seit 1990
- ✨ Selbstgezogener Sauerteig
- ✨ Lange Teigführung 16-48h
- ✨ Mehl von Tonmühle Ditzingen
- ✨ 100% Vollkornmehl bei Vollkornprodukten
- ✨ 100% Dinkelmehl bei Dinkelprodukten
- ✨ Keine Fertigmischungen, nur eigene Rezepte
- ✨ Handwerkliche Produktion
- ✨ Eiscreme aus Biohof Blessing Wiernsheim
- ✨ Backstubenbesichtigungen möglich