Die Kräutermühle GmbH in Kölleda, im Landkreis Sömmerda, ist Spezialist für die Produktion, Trocknung und Vermahlung von Kräutern und Gewürzen in zertifizierter Bioqualität. Aus Thüringen heraus beliefert der Betrieb Geschäftskunden mit Kräutern, Gewürzmischungen, Trockengemüse, Pulvern und Granulat – individuell nach Kundenwunsch gemischt.
Der Fokus liegt auf professioneller Verarbeitung: Sattdampfentkeimung sorgt für Keimreduzierung, dazu kommen Lohnverarbeitung und Vermahlung für andere Unternehmen. Die Rohware bezieht die Kräutermühle über eine faire Zusammenarbeit mit Vertragsbauern, verarbeitet wird nach nachhaltigen Prozessen. Ein Naturland-Logo weist auf die Verbandsanbindung hin.
Anders als ein klassischer Hofladen richtet sich der Betrieb nicht an Endkunden vor Ort, sondern an Geschäftspartner im Großhandel – bundesweit. Wer als Unternehmen Bio-Gewürze, Kräuter oder individuelle Mischungen in geprüfter Qualität sucht, findet in Kölleda einen erfahrenen Ansprechpartner mit Sitz mitten in Thüringen. Erreichbar ist die Kräutermühle Montag bis Donnerstag von 7:30 bis 16 Uhr, freitags bis 14 Uhr – für Anfragen zur Lohnverarbeitung oder individuellen Produktion lohnt sich der direkte Kontakt.