In Seitenroda im Saale-Holzland-Kreis, mitten in der Saale-Unstrut-Region, findest du das VINOTOP Bioweingut Leichsering. Der ökologische Weinbau ist hier keine Nebensache: Der Betrieb setzt konsequent auf pilzwiderstandsfähige Piwi-Sorten und verzichtet vollständig auf synthetische Pestizide, Herbizide und Mineraldünger.
Im Sortiment findest du Weißweine wie Souvignier Gris, Sauvignac, Riesel und Solaris, dazu Cabernet Cortis Rosé und Tresterbrand – der Rosé 24 wurde mit Silbermedaille und über 91 Punkten beim internationalen Piwi-Award ausgezeichnet. Der Direktverkauf läuft vor Ort nach Absprache, per Versand oder unkompliziert über die Weinautomaten am Ortsausgang und an der Leuchtenburg.
Wer mehr über den Weinberg erfahren möchte, kann an moderierten Weinproben mit regionalen Winzern teilnehmen, den Weinwanderweg um Seitenroda entlanggehen oder die Schautafeln zur Weinbau-Geschichte und zum Naturschutz – etwa zum Thüringer Trüffel – entdecken. Auch Veranstaltungen wie „Advent im Weinberg" gehören zum Programm. Für alle, die echten Piwi-Wein aus der Region probieren wollen, lohnt sich ein Abstecher nach Seitenroda oder einfach ein Blick auf die Website für Öffnungszeiten und Weinproben-Termine.