In Schönborn bei Wachau, im Landkreis Bautzen nahe Dresden, stellt die Hofkäserei Schönborn seit 2016 Käsespezialitäten aus Bio-Milch her. Im eigenen Hofladen in der Langebrücker Straße 11 findest du mildе bis würzige Sorten – von Butterkäse und Gouda über Bergkäse bis hin zu Raclette und Cheddar.
Wer es unabhängig von Öffnungszeiten mag, greift zum Hofautomaten: Der ist rund um die Uhr geöffnet und hält den Käse frisch verfügbar, auch wenn der Hofladen selbst nur mittwochs von 16 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 12 Uhr besetzt ist. Zusätzlich gibt es weitere Verkaufsstellen in Dresden und der Umgebung, falls der Weg direkt nach Schönborn mal zu weit ist.
Die Käsereispezialitäten entstehen ausschließlich aus Bio-Milch – das ist erklärter Anspruch und Kern des Betriebs. Wer in der Region rund um Dresden auf der Suche nach Käse ab Hof ist, ohne lange Transportwege und mit klarer Herkunft, findet hier eine verlässliche Adresse. Schau im Hofladen vorbei, nutze den Automaten oder halte Ausschau nach den Verkaufsstellen in deiner Nähe.