Bio Edelpilze Altmark liegt in Stendal OT Heeren, im Landkreis Stendal – ein Bio-Betrieb, der sich ganz auf Edelpilze spezialisiert hat. Hier wachsen Kastanienseitling, Kräuterseitlinge, Bio-Shiitake und Limonenseitling, dazu die hauseigene Edelpilz-Mischung. Geerntet wird täglich, was für frische Ware sorgt – erhältlich als Frischpilze, aber auch als Trockenpilze, Vitalpilze oder Pilzpulver für alle, die Pilze länger haltbar mögen. Wer es sich unkompliziert machen will, bestellt samstags eine Pilzpfanne to go direkt ab Hof.
Der Betrieb ist nach DE-ÖKO-039 zertifiziert und Mitglied bei Bioland – Bio ist hier keine Zusatzoption, sondern durchgängiges Prinzip, von Anbau bis Ernte. Der Werksverkauf in der Sälinger Str. 39–41 läuft seit Februar 2025 nach Vereinbarung: telefonisch, per E-Mail, WhatsApp oder persönlich vor Ort in Heeren bei Tangermünde.
Für alle in der Altmark, die auf der Suche nach regional erzeugten Edelpilzen sind statt nach anonymer Supermarktware, lohnt sich der direkte Kontakt zum Hof – kurze Wege, tägliche Frische und ein Sortiment, das über die üblichen Champignons weit hinausgeht.