Öko-Gartenbau ist ein Bio-Lieferservice für Obst und Gemüse in Loitsche-Heinrichsberg im Landkreis Börde, in zweiter Generation geführt und seit 1991 Mitglied im Verbund Ökohöfe e.V. – ökologischer Anbau wird hier schon seit den 1970er Jahren betrieben. Wer in und um Magdeburg wohnt, bekommt Bio-Gemüse, Bio-Obst, Bio-Zukaufsprodukte sowie Brot und Brötchen bequem als Abo-Kiste geliefert: wöchentlich, zweiwöchentlich oder dreiwöchentlich, mit flexiblen Pausen und individueller Zusammenstellung. Geliefert wird mittwochs; wer lieber selbst zugreift, findet den Hof donnerstags und samstags mit einem Marktstand in Magdeburg.
Besonders ist der Umgang mit sogenannter B-Ware: Auch missgeformtes oder leicht beschädigtes Obst und Gemüse wird mitgeliefert – ein klares Statement gegen Lebensmittelverschwendung. Als Dankeschön gibt es öfter kostenlose Zusatzprodukte dazu, und wer selbst mit anpacken will, kann hier ein freiwilliges ökologisches Jahr absolvieren. Aus der Region für die Region: kurze Wege zwischen Anbau in Loitsche-Heinrichsberg und Küche in Magdeburg, ganz ohne langen Transport. Wer regelmäßig frisches Bio-Gemüse ab Hof will, findet mit dem Abo oder am Marktstand einen einfachen, verlässlichen Einstieg.