Der Parzivalhof in Kuhfelde, mitten in der Altmark im Altmarkkreis Salzwedel, ist ein Demeter-zertifizierter kleinbäuerlicher Betrieb mit rund 9 Hektar Land. Hier verbinden sich biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Rudolf Steiner, Tierhaltung und Handwerk zu einem lebendigen Hoforganismus mit geschlossener Dünge- und Kompostwirtschaft.
Im Hofladen bekommst du Rohmilchspezialitäten aus der eigenen Hofkäserei, saisonales Gemüse aus dem hofeigenen Anbau, Bio-Brot von der Landbäckerei Apenburg und weitere Naturkostprodukte. Wer regelmäßig frisches Gemüse möchte, kann sich der Bio-Gemüsekiste anschließen oder über die hofeigene FoodCoop einkaufen. Im Café gibt es Kuchen und Getränke, und wer länger bleiben will, findet in Ferienwohnung oder ÖkoCamp ein naturnahes Zuhause auf Zeit – ergänzt durch den „Garten der Göttin" als Ort für Landschaftskunst und Meditation.
Geöffnet hat der Hofladen montags und freitags von 14 bis 19 Uhr sowie samstags von 9 bis 13 Uhr. Wer echtes Demeter-Bio aus der Altmark sucht, direkt ab Hof und mit Blick auf die Menschen dahinter, ist in Kuhfelde genau richtig – schau einfach vorbei.