Das Landhaus Gräfendhron in Gräfendhron, mitten im Hunsrück nahe der Mosel, ist mehr als ein Hotel — es ist ein Bioland-zertifizierter Integrationsbetrieb, der ökologische Landwirtschaft, regionale Küche und gelebte Inklusion unter einem Dach vereint. Im hauseigenen Restaurant kommen Galloway-Spezialitäten auf den Tisch, deren Fleisch aus der eigenen Galloway-Rinderzucht des Betriebs stammt. Ergänzt wird das Angebot durch Kuchen vom Bäcker aus dem Dorf — kurze Wege, echter Geschmack, nachvollziehbare Herkunft. Der Betrieb ist Mitglied der Regionalinitiative „Ebbes von Hei!" und damit Teil eines Netzwerks, das für Erzeugnisse aus dem Hunsrück steht.
Das Haus richtet sich ausdrücklich an alle: Zimmer und Ferienwohnungen sind barrierefrei ausgestattet, mit Patientenlifter und Duschtoiletten-Rollstuhl — zertifiziert im Rahmen von „Reisen für Alle". Wer wandern möchte, ist hier ebenfalls richtig: Der Betrieb trägt das Prädikat „Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland" und liegt in der Premium-Wanderregion Hunsrück-Hochwald. Hunde sind willkommen, Parkplätze kostenlos. Telefonische Reservierungen sind täglich zwischen 9 und 19 Uhr möglich.