Quark in Nordrhein-Westfalen

Biohof Etzold ist ein Bio-Betrieb mit Onlineshop, der Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik und nachhaltige Haushaltsmittel anbietet. Das Sortiment umfasst selbst erzeugte Produkte (Obst, Gemüse, Fleisch) sowie bevorzugt regional bezogene Waren. Der Betrieb beliefert Privatkunden, Firmen, Kindergärten und Schulen im Umkreis von 60 Kilometern mit wöchentlichen oder flexiblen Lieferungen. Kunden können Bio-Kisten individuell zusammenstellen oder Abos mit wechselndem Inhalt nutzen.

Zwei biologisch-dynamisch bewirtschaftete Höfe (Wünnerhof und Gut Marienhof) im Felderbachtal zwischen Hattingen und Langenberg. Zusammen bewirtschaften sie 53 ha landwirtschaftliche Fläche und 30 ha Wald. Der Wünnerhof hat einen gärtnerischen Schwerpunkt mit Gemüseanbau auf 4 ha und Tierhaltung. Das Gut Marienhof konzentriert sich auf Viehwirtschaft, Ackerbau und Veredelung von Fleisch- und Milchprodukten. Beide Höfe arbeiten als wirtschaftliche Gemeinschaft und vermarkten ihre Produkte gemeinsam über Felderkiste (Gemüseabo), Hofladen und Café. Der Marienhof ist ein inklusiver Demeter-Betrieb mit sozialtherapeutischem Schwerpunkt und bietet Menschen mit Behinderung Arbeitsplätze in Landwirtschaft, Wald, Garten und Küche.

Der Krämerladen ist ein Bio-Unverpacktladen in Wermelskirchen mit umfassendem Bio-Sortiment. Das Geschäft bietet über 500 Bio-Lebensmittel, viele davon lose zum Selbstabfüllen, sowie Naturkosmetik und Haushaltsmittel. Der Laden verfolgt ein Nachhaltigkeitskonzept durch Vermeidung von Verpackungen und unterstützt regionale Produkte. Bekannt für freundliche Mitarbeiter und großzügiges Angebot, einschließlich einer wöchentlichen Bio-Gemüsekiste mit saisonalem, regionalem Gemüse.

Obsthof Schneider ist ein Qualitätsobstbau-Betrieb zwischen Meckenheim und Wachtberg mit eigenem Hofladen. Der Hof bietet Obst aus eigenem Anbau (je nach Saison), selbstgemachte Marmelade, Milchprodukte von lokalen Bauern, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Wurst, Honig, Säfte, Wein und weitere Dekoartikel. Der Hofladen wird liebevoll mit eigenen und lokalen Köstlichkeiten bestückt.

Spickermanns Bioladen ist ein zertifizierter Biobetrieb mit Online-Shop und stationärem Laden in Kirchhellen. Das Sortiment besteht aus sechstausend Artikeln aus zertifiziertem Anbau mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Es wird Lieferservice in ein regionales Liefergebiet angeboten sowie ein stationärer Laden mit Öffnungszeiten.

Familiengeführtes Bauerngut mit Bauernlädchen, Gutscafé, Ferienwohnungen und Schulbauernhof. Moderne Landwirtschaft mit Fokus auf Regionalität, Nachhaltigkeit und artgerechte Tierhaltung. Eigene Produktion von Milch, Milchprodukten, Fleisch, Eiern, Spargel und Kartoffeln. Ausgezeichnet mit 'Sehr Gut' von Stiftung Warentest für Regionalität.

Bauerntüte ist ein Online-Lieferservice für Bio-Obst und Bio-Gemüse von über 40 zertifizierten Bio-Höfen. Seit 2013 werden wöchentlich Abo-Kisten mit saisonalen Produkten deutschlandweit per DHL geliefert. Der Service bietet flexible Abo-Modelle (wöchentlich, alle zwei Wochen oder monatlich) mit nur einer Woche Kündigungsfrist. Zusätzlich zum Obst- und Gemüsesortiment werden weitere Bio-Produkte wie Brot, Backwaren, Käse, Joghurt, Müsli, Öle, Gewürze, Kaffee, Tee und Naturkosmetik angeboten. Alle Produkte sind zertifiziert bio (Kontrollstelle DE-ÖKO-006) und werden ohne Plastikverpackungen verschickt.

Bio Kurier Köln ist ein Bio-Lieferservice für Köln und Umland (Leverkusen, Bergisch-Gladbach), der frisches Obst und Gemüse sowie Bio-Lebensmittel im ABO oder nach Bedarf ins Büro oder nach Hause liefert. Der Service nutzt E-Fahrzeuge und Lastenräder für umweltfreundliche Lieferungen. ABO-Kunden erhalten wöchentlich wechselnde Rezepte mit saisonalen Zutaten. Alle Produkte sind zertifiziert biologisch (DE-ÖKO-013).

Schloss Hamborn ist ein Bio-Betrieb mit integrierter Metzgerei, Käserei und Bäckerei. Der Betrieb bietet ein umfassendes Sortiment an Bio-Produkten von Gemüse, Obst, Käse, Milchprodukten, Fleisch, Wurst und Backwaren an. Es gibt einen Lieferservice (der jedoch eingestellt wird) und verschiedene Kisten-Services wie Frühstückskisten und Obst-/Gemüsekisten.