Mais in Baden-Württemberg

Die Bioland-Handelsgesellschaft mbH mit Sitz in Esslingen wurde 1995 gegründet und ist die gemeinsame Firma von vier regional tätigen Bioland-Erzeugergemeinschaften, dem Bioland-Landesverband Baden-Württemberg und der Dottenfelder Bio-Saat GmbH. Sie vermehrt und vermarktet ökologisches Z-Saatgut vorwiegend im süddeutschen Raum und handelt mit hochwertigem Bio-Futtermittel für alle Nutztierrassen.

Hofgut Holland ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in Ochsenhausen mit drei Generationen Familie. Seit 1989 arbeitet der Hof nach ökologischen Richtlinien und ist seit 1991 Mitglied beim Anbauverband Naturland. Der Betrieb bewirtschaftet Bio-Äcker, hält Öko-Schweine, betreibt eine Biogasanlage zur Grünen Energie und bewirtschaftet Wald nachhaltig. Als Partnerbetrieb des Bodenfruchtbarkeitsfonds engagiert sich der Hof in Forschung und Bewahrung der Bodenfruchtbarkeit.

Hof Marktanner ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb bei Vogt (zwischen Wangen und Ravensburg) im Allgäu, der seit 2008 nach biologisch-dynamischen Prinzipien wirtschaftet. Der Betrieb ist Demeter-Mitglied und Bio-zertifiziert seit 2009/2010. Bewirtschaftet werden 12 ha Grünland, 8 ha Ackerland und 4 ha Wald. Die Fleckviehherde wird ganztägig auf den Wiesen und Weiden beweidet, ergänzt durch Freiland-Schweine und mobile Hühnerhaltung. Angebaut werden diverse Gemüsearten, Kartoffeln und Getreide. Der Hofladen bietet ein umfassendes Sortiment an Demeter- und Bio-Produkten aus eigenem Anbau sowie von regionalen Bio-Partnerinnen und Partnern.

Ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Tübingen-Kilchberg mit ca. 115 ha Acker- und Streuobstwiesen. Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien seit 1991/92. Anbau von Getreide, Sonnenblumen, Silomais und Feldfutter in fünfgliedriger Fruchtfolge. Apfelsaftproduktion aus regionalen Streuobstwiesen.

Bio-Jungpflanzen-Gärtnerei in Vaihingen an der Enz, spezialisiert auf die Produktion von Gemüsejungpflanzen nach Bioland-Richtlinien. Produziert im Kundenauftrag und beliefert Gärtnereien im In- und Ausland. Zertifizierter Ausbildungsbetrieb. Seit 1981/82 Bioland-Mitglied.

Handwerkliche Bio-Mühle in Demeter-Qualität seit den 1930er Jahren. Die Spielberger Mühle verarbeitet Bio-Getreide zu Mehl und Flocken mit traditionellem Mühlenhandwerk. Betrieb mit Mühlenladen (Hofladen) direkt an der Mühle, Online-Shop und zwei Standorte (Brackenheim und Würzburg). Nachhaltig ausgerichteter Betrieb mit historischem, wiederaufgebautem Mühlengebäude.

Biohof Makary ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb in Unteropfingen bei Memmingen mit Milchziegenhaltung, Legehennen, Ackerbau und hofeigener Käserei. Die Milch von rund 80 Ziegen wird handwerklich zu Heumilchkäse in verschiedenen Sorten verarbeitet. Der Betrieb verfügt über einen Hofladen und vermarktet seine Produkte regional.

WeltPartner eG ist ein Fair-Trade-Importeur seit 1988, genossenschaftlich organisiert in Ravensburg. Das Unternehmen arbeitet mit über 50 Handelspartnern auf vier Kontinenten zusammen und vertreibt fair und biologisch gehandelte Lebensmittel sowie Handwerksprodukte. Die Kernwerte sind Fair (Menschen können von ihrer Arbeit leben), Bio (gesunde Böden und gute Lebensmittel) und Direkt (persönliche, langfristige Partnerschaften mit Kleinbäuerinnen, Kleinbauern, Genossenschaften und Sozialunternehmen). Bekannt ist das Projekt 'Mangos für Kinderrechte' mit der Partnerschaft zu PREDA auf den Philippinen.