Der Biolandhof Brömmelsiek in Borgholzhausen, im Kreis Gütersloh am Rand des Teutoburger Waldes, ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb mit einem klaren Fokus: Rindfleisch aus artgerechter Haltung, erzeugt nach den Grundsätzen geschlossener Kreislaufwirtschaft. Seit 1995 hält die Familie Brömmelsiek Fleischrinder der Limousin-Rasse — von April bis November auf der Weide, gefüttert ausschließlich mit selbst erzeugtem Futter vom eigenen Hof. Chemischer Pflanzenschutz und synthetische Düngemittel kommen nicht zum Einsatz; die Bioland-Zertifizierung (DE-ÖKo-006) belegt das schwarz auf weiß.
Der Hof wird im Nebenerwerb bewirtschaftet und verbindet ökologische Landwirtschaft mit einem ungewöhnlichen Nebenangebot: Pensionsboxen für Gnadenbrotpferde — Tiere also, die einen ruhigen Lebensabend verdienen. Das passt zum Grundgedanken des Betriebs, Tierwohl nicht als Marketingversprechen zu verstehen, sondern als gelebte Praxis.
Einen Hofladen gibt es nicht; wer mehr über den Betrieb erfahren möchte oder Interesse am Fleischeinkauf hat, kann einen Besichtigungstermin nach Absprache vereinbaren. Für alle, die in der Region Gütersloh nach regional erzeugtem Bio-Rindfleisch mit nachvollziehbarer Herkunft suchen, lohnt sich der direkte Kontakt.