Über den Betrieb
Biohof Hornischer ist ein ökologisch bewirtschafteter Familienbetrieb seit über 30 Jahren. Helen und Jannik Hornischer führen den Bauernhof mit einer Mutterkuhherde von hornträgenden Limousin-Rindern. Seit 2024 betreiben sie eine Hofschlachtung mit teilmobiler Einheit für stressfreie Tierschlachtung am Hof. Das Fleisch reift mindestens 10 Tage nach der Schlachtung. Der Betrieb vermarktet seine Produkte direkt über einen Online-Hofladen.
Angebot
Besonderheiten
- ✨ Hofschlachtung mit stressfreier Tötung am bekannten Umfeld der Tiere
- ✨ Horntragende Limousinrinder mit besonderer Fleischqualität
- ✨ Fleischreifung mindestens 10 Tage
- ✨ Amtliche Überwachung durch Tierarzt
- ✨ Direkt vom Hof oder Lieferung im 10 km Umkreis