Der Biohof Theiß liegt am Buchenweg in Grünberg, mitten in der Lumda-Region im Landkreis Gießen – und sein Hofladen ist rund um die Uhr geöffnet. Bezahlt wird auf Vertrauensbasis, ganz ohne Kasse. Was du dort findest: Bio-Eier, Bio-Eier-Nudeln, Bio-Kartoffeln und Rindfleisch sowie Rindfleischprodukte aus eigener Zucht – alles EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022).
Das Herzstück des familiengeführten Hofs ist das sogenannte Mobile Hühnerparadies: Legehennen leben in beweglichen Ställen, die regelmäßig auf frisches Grünland umgesetzt werden. Eine ungewöhnliche Besonderheit dabei – Schafe laufen mit der Herde mit und schützen die Hühner vor Raubtieren. Neben der Geflügelhaltung betreibt der Biohof Theiß auch Rinderzucht und Schafhaltung, mit klarem Fokus auf artgerechte Tierhaltung.
Wer sehen möchte, wie das alles im Alltag aussieht, findet auf YouTube Videos vom Hofleben. Wer lieber direkt einkauft: Der Hofladen in Grünberg ist jeden Tag und zu jeder Uhrzeit zugänglich – praktischer geht Direktvermarktung im Gießener Land kaum.