In Durach im Oberallgäu backt die Landbäckerei Sinz seit über 60 Jahren als traditionelle Handwerksbäckerei täglich mehr als 100 Produkte – von Roggen- und Dinkelbrot über Bauernbrot bis zu Laugengebäck, Plunderstücken und über 30 Sorten Kuchen und Torten. Eine Bio-Zertifizierung liegt nicht vor, dafür setzt der Betrieb konsequent auf regionale Wurzeln: Seit 2011 verzichtet die Bäckerei bewusst auf künstliche Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Stabilisatoren oder Phosphate und bezieht ihre Mehle von der Engelhardmühle und der Vogtmühle aus der Umgebung – kurze Wege statt anonymer Großhandelsware.
Neben klassischen Backwaren gibt es in Durach und den Filialen ein Frühstücksangebot, einen Mittagstisch mit wechselnden Gerichten sowie Snacks und Kaffee zum Mitnehmen. Wer für Feiern plant, kann sich die Party-Breze individuell zusammenstellen lassen. Saisonale Klassiker wie Weihnachtsplätzchen, Osterzöpfe oder Osterlämmer ergänzen das Sortiment im Jahresverlauf.
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