Dinkelhof

Über den Betrieb

Dinkelhof ist ein Familienhof in der dritten Generation, der Eier und hausgemachte Nudeln (Schmankerlnudeln) produziert. Die Hühner werden mit teilweise selbst angebautem und regionalem, gentechnikfreiem Futter gefüttert. Hartweizen und Dinkel für die Nudeln stammen aus eigenem Anbau. Der Hof betreibt eine eigene Mühle zur Verarbeitung von Getreide. Alle Nudeln werden selbst hergestellt mit handwerklichen Methoden und ohne industrielle Technik. Der Betrieb ist zertifiziert nach europäischem Lebensmittel- und Fleischhygienerecht.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Handwerkliche Nudelproduktion ohne industrielle Technik
• ✨ Eigene Mühle seit 2019
• ✨ Garantiert gentechnikfrei
• ✨ Heimischer Anbau von Getreide
• ✨ Über 50 Jahre Erfahrung in Eiererzeugung
• ✨ Über 33 Jahre Nudelproduktion
• ✨ Zertifiziert nach europäischem Lebensmittel- und Fleischhygienerecht (Zulassungsnummer BY 17016)
• ✨ Eierautomat für spontane Einkäufe