In Prebitz im Landkreis Bayreuth, mitten in Oberfranken, betreibt Texas Longhorn einen ökologisch geführten Hof mit dem größten Bestand dieser Rinderrasse in Europa. Neben den Texas Longhorns leben hier Hereford Rinder und Schwarzwälder Kaltblüter – alle ganzjährig im Freiland, artgerecht gehalten. Naturland-zertifiziert steht der Betrieb für echte ökologische Bewirtschaftung statt Etikettenschwindel.
Im Hofladen bekommst du Bio-Fleisch nach Nose-to-Tail-Prinzip: Longhorn Burger, Longhorn Filet und Hereford Fleisch, dazu Burger Steaks für den Grillabend. Wer's hochprozentig mag, findet in der hofeigenen Longhorn Distillery Destillate aus eigener Produktion – vom Tier bis zur Flasche alles selbst erzeugt, direkt hier in Altencreußen bei Prebitz.
Geöffnet ist der Hofladen freitags von 13 bis 17 Uhr, außerhalb dieser Zeit nach Anfrage. Wer mehr über die Zucht und Haltung erfahren will, kann eine Hofführung buchen – ab 8 bis 12 Personen nach Vereinbarung, ideal für alle, die wissen wollen, wo ihr Fleisch wirklich herkommt. Ein Ausflug in die oberfränkische Landschaft, der sich lohnt, bevor du im Hofladen zugreifst.