Der Familienbetrieb Hans-Ulrich Braun in Neustetten im Landkreis Tübingen verbindet zwei Saisonen unter einem Dach: ganzjährig frische Freilandeier aus eigener Hühnerschar — und in der Adventszeit Christbäume direkt vom Hof. Seit über 20 Jahren wird hier konsequent selbst erzeugt und direkt vermarktet, ohne Umwege über den Handel.
Die Freilandeier bekommst du rund um die Uhr: Ein Kühlschrank am Hof macht den Kauf zeitunabhängig — praktisch, wenn du nicht an feste Ladenzeiten gebunden sein willst. Den Christbaumverkauf gibt es montags bis freitags ab 13 Uhr und samstags ganztägig; sonntags hat der Betrieb Ruhe.
Was diesen kleinen Hof in Neustetten auszeichnet, ist die kurze Kette vom Tier und Feld direkt in deine Hand. Kein Zertifikat ersetzt das — aber wer wissen will, woher seine Eier kommen und wer dahintersteckt, findet hier eine klare Antwort: eine Familie, ein Hof, eigene Tiere. Wenn du im Raum Tübingen nach Eiern ab Hof oder einem regionalen Christbaum suchst, lohnt sich der Abstecher nach Neustetten.