Hubert Müllers Bioland-Imkerei in Stockach im Landkreis Konstanz steht für etwas, das selten geworden ist: zertifizierte Bio-Imkerei mit echter Geschichte. Seit 1996 produziert der Betrieb Honig nach Bioland-Richtlinien — weit vor dem Bio-Boom, als das noch eine echte Überzeugung und kein Marketingargument war. Die EU-Bio-Zertifizierung (DE-KO-006) belegt das schwarz auf weiß.
Im Vordergrund steht der Honig aus eigener Erzeugung — regional, direkt, ohne den Umweg über anonyme Handelsketten. Wer in Stockach oder im Bodenseeraum nach echtem Bio-Honig sucht, findet hier einen Betrieb, der sein Handwerk kennt und seit fast drei Jahrzehnten konsequent nach Bioland-Standard arbeitet.
Einen klassischen Hofladen gibt es nicht — am besten vorab Kontakt aufnehmen oder auf der Website unter hubees-bioland-imkerei.de schauen, wie und wo du den Honig bekommst. Für alle, die im südlichen Baden-Württemberg auf der Suche nach regional erzeugtem Bio-Honig mit echter Zertifizierung sind, ist diese Imkerei eine klare Adresse.