Sandra und Gerd Grempels betreiben den Lauffener Honigraum — eine Bioland-zertifizierte Imkerei direkt in Lauffen am Neckar im Landkreis Heilbronn. Gegründet 2012, trägt der Betrieb seit Frühjahr 2023 die offizielle Bioland-Zertifizierung, lebt ökologische Bienenhaltung aber von Anfang an als Kernprinzip.
Was du bekommst: Blütenhonig, verschiedene Sortenhonige sowie cremig gerührten und flüssigen Honig — alles aus eigenen Bienenständen in naturnaher Umgebung mit ausreichend Nektarquellen. Abgefüllt wird in Mehrweggläser mit direkt aufgebranntem Etikett, der eigene Wachskreislauf läuft über Bio-Mittelwanden. Qualitätskontrolle nimmt das Team ernst: Regelmäßige Honiganalysen erfolgen durch die Landesanstalt für Bienenkunde der Universität Hohenheim — das ist kein Marketing, sondern überprüfbare Qualitätssicherung.
Kaufen kannst du ab Hof in der Rieslingstraße 37, Besuche sind nach Vereinbarung möglich. Wer in Lauffen am Neckar wohnt, kann sich den Honig auch direkt liefern lassen. Wer echten Bio-Honig aus der Region Heilbronn sucht, ohne Umwege über den Supermarkt, findet hier einen Betrieb, dem man beim Arbeiten auf die Finger schauen darf.