Der Bauernhof Ennenbach liegt bei Dörrensolz, mitten in der thüringischen Rhön, im Landkreis Schmalkalden-Meiningen. Seit April 2020 bewirtschaftet der kleinbäuerliche Hof Flächen nach ökologischen und biologisch-dynamischen Prinzipien – zertifiziert nach EU-Bio (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-021).
Im Zentrum steht die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi): Erzeuger und Verbraucher aus der Region tauschen sich direkt aus, tragen gemeinsam die Ernte und das Risiko. Angebaut wird Gemüse, dazu halten die Betreiber Hühner für frische Eier – beides aus eigener Erzeugung, ohne Umwege über den Handel.
Neben dem Anbau engagiert sich der Hof für Naturschutz und versteht sich als Ort des Austauschs und der Bildung zwischen Menschen, die wissen wollen, wo ihr Essen herkommt. Einen klassischen Hofladen gibt es nicht – wer teilhaben möchte, wird Teil der SoLaWi-Gemeinschaft und bekommt sein Gemüse und seine Eier direkt vom Hof in Dörrensolz, mitten in der Rhön.
Wer in der Region Schmalkalden-Meiningen nach echter, solidarischer Landwirtschaft sucht, findet hier einen Betrieb, der ökologische Prinzipien nicht nur behauptet, sondern lebt.