Ohrdrufer Bio-Weideland AG & Co. eGbR
Bio-Metzgerei in Georgenthal
✓ Bio✓ Regional
Über den Betrieb
Ohrdrufer Bio-Weideland ist ein ökologischer Rinderweidebetrieb, der nach EU-Biostandard (seit 2015) wirtschaftet. Die Rinder (Auerochse, Galloway, Deutsch Angus) verbringen 365 Tage im Jahr auf artenreichen Weiden und Biotopen ohne Stall. Das Fleisch reift 21 Tage in der Reifekammer. Fütterung im Winter mit eigenem Heu, Silage und Stroh, ohne Kraftfutter oder Gentechnik. Kälber werden mindestens 7 Monate von ihren Müttern gesäugt.
Angebot
Besonderheiten
- ✨ 365 Tage Weidehaltung ohne Stall
- ✨ Ganzjährig auf artenreichen Wiesen und Biotopen
- ✨ 21 Tage Trockenreifung
- ✨ Robuste Rinderrassen
- ✨ Naturschutz: Erhalt von Weideflächen am Thüringer Wald
- ✨ Muttersäuger-Kälber bis 7 Monate