Rindfleisch (angus) direkt vom Bio-Betrieb

Bio Ranch Zempow ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1992 mit etwa 300 ha Acker und 120 ha Grünland. Der Betrieb verbindet ökologische Landwirtschaft mit Landschaftspflege, Naturschutz, artgerechte Tierhaltung (Angus-Mutterkühe, Färsen) und produziert nachhaltige Hanfbaustoffe. Zusätzlich bietet der Betrieb Kommunikationsseminare, Naturerfahrungen und Ferienunterkünfte an.

Heimgärtner's Biohof in Oberelsbach (Rhön) - ein Biobetrieb in der 3./4. Generation, betrieben von Theo und Alex im Nebenerwerb. Spezialisiert auf Bio-Rindfleisch (Angus) mit transparenter Direktvermarktung vom Erzeuger. Zusätzlich Bio-Eier von 100 Hühnern der Rasse Sandy in Mobilställen mit Freilauf. Der Betrieb legt Wert auf artgerechte Haltung, vollständige Verwertung (nose to tail) und schonende Bewirtschaftung (z.B. Doppelmessermähwerk zum Schutz von Insekten und Wild).