Apfelplantage & Mosterei Kühlmann's Hof

Kühlmann's Hof liegt in Wienrode, einem Ortsteil von Blankenburg im Harz, und ist Mosterei und Hofladen in einem. Hier verarbeitet der Betrieb eigenes und angeliefertes Obst zu 100%igem Direktsaft, Sirup und Fruchtaufstrichen – handverarbeitet und regional aus dem Harz. Besonders ist die eigene Plantage mit 29 verschiedenen Apfelsorten, die du im Herbst selbst pflücken kannst. Wer eigenes Obst hat, kann die Lohnmosterei nutzen und daraus seinen persönlichen Saft pressen lassen. Im Hofladen findest du neben den Säften auch Holunderblütensirup und Fruchtaufstriche aus eigener Herstellung. 2018 wurde der Hof mit dem Kulinarischen Stern ausgezeichnet – ein Zeichen für die Qualität der Verarbeitung vor Ort. Eine Bio-Zertifizierung liegt nicht vor, dafür a