Der Karlshof liegt in Nierendorf, Ortsteil von Grafschaft im Landkreis Ahrweiler, direkt an der Ahr. Der kleinbäuerliche Betrieb hat sich auf artgerechte Geflügelhaltung spezialisiert: Die Hühner leben ohne Antibiotika, bekommen regionales, gentechnikfreies Futter aus der Eifel und dürfen bei gutem Wetter ins Freiland. Auf eine Bio-Zertifizierung verzichtet der Hof bewusst – stattdessen setzt er auf Transparenz und direkten Kontakt zu den Kunden im Ahrtal.
Im Hofladen bekommst du Eier aus Bodenhaltung mit Freigang, außerdem Nudeln, Kartoffeln, Honig, Kaffee und Fleisch. Wer nicht selbst vorbeikommen kann, profitiert von den Eierliefertouren, die alle 14 Tage zu Nachbarschaften und Bürogemeinschaften in der Region fahren (Mindestbestellmenge 30 Eier).
Geöffnet ist der Hofladen Dienstag bis Freitag von 8:30 bis 18 Uhr und samstags von 8:30 bis 15 Uhr, montags sowie an Sonn- und Feiertagen bleibt er geschlossen.
Neben der Landwirtschaft bietet der Karlshof auch Bauernhofpädagogik an – mit Schulbesuchen, Kindergeburtstagen und Jahreszeitenkursen – sowie eine Kindertagespflege für bis zu fünf Kinder. Wer in der Grafschaft oder im Ahrtal Wert auf ehrliche, kleinbäuerliche Erzeugung ohne Zertifikats-Etikett legt, findet hier einen Betrieb, der seine Standards offen erklärt statt sie nur zu behaupten.