Wurzelgemüse in Baden-Württemberg

Gärtnerei Berg ist seit 1970 ein biologisch-dynamischer Demeter-zertifizierter Betrieb im Markgräflerland (Dreiländereck Deutschland, Frankreich, Schweiz). Der Betrieb bewirtschaftet ca. 20 Mitarbeiter und nutzt nur 2/3 der Fläche für Gemüseanbau, 1/3 für Gründüngung und Blumenbeete zur Bodenregeneration. Bekannt als lokaler Marktführer für Demeter-Abo-Belieferung von Gemüse, Salaten und Kräutern. Hofladen in der Markthalle Basel mit über 80% Demeter-Qualität.

Biolandhof Gruel in Owen/Teck - ein seit 1975 ökologisch wirtschaftender Hof, der Gemüse, Obst, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Linsen und Apfelsaft produziert. Der Hof beliefert über seinen Hofladen, die Teck-Biokiste (Direktlieferservice), Naturkostmärkte, Bäckereien und Metzgereien in der Region.

Gärtnerei Berg ist ein biologisch-dynamischer Demeter-Betrieb im südlichen Markgräflerland (Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Schweiz), der seit 1970 nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Betrieb wird von Stefan und Mira Berg mit ca. 20 Mitarbeitern geführt und baut über 70 verschiedene Gemüse- und Salatsorten an. Neben dem Gemüse-Abo beliefert die Gärtnerei auch Gastronomie und Fachgeschäfte. Besonderheiten sind Selbstpflücker-Angebote, Marktstände, Hofladen in Basel, Hofverkauf sowie Solidarische Landwirtschaft (SoLawi). Der Betrieb nutzt nur 2/3 seiner Fläche für Gemüseanbau, 1/3 sind Gründüngungsfläche und Blumenbeete zur Bodenregeneration.

Familienbetrieb im Alb-Donau-Kreis in Lonsee, seit Juni 2004 biologisch wirtschaftend und seit 2011 nach EG-Bioverordnung zertifiziert. Eigenanbau von Biogemüse auf knapp einem Hektar sowie Gewächshäusern. Verkauf via Biokisten mit Lieferservice im Ulmer Raum, Langenau, auf der Alb und im Filstal. Zusätzlich Verkauf im eigenen Albgärtle-Laden mit angeschlossenem Café.

Weiling ecofit ist ein Online-Lieferservice für biologisch und regional produziertes Obst, Gemüse, Brot, Eier und Milchprodukte. Kunden können vorgefertigte Kisten (Wichtel-Kiste, Gemüsekiste, Obstkiste, Käse-Kiste, Regional-Kiste) oder individuelle Bestellungen wählen. Die Mehle der Mösmühle (Familie Zinnecker) aus Stafflangen gehören zum Sortiment – hergestellt ohne Zusatzstoffe aus eigenem Anbau (Emmer, Dinkel, Roggen) und ergänzend von lokalen Landwirten (Weizen). Eier kommen von Familie Bauschatz (Zwei-Nutzungsrasse). Der Service bietet Rezepte und Lagerungstipps.

Miraherba ist ein Online-Shop für ayurvedische Produkte, Bio-Kräuterpräparate, Naturkosmetik und Lebensmittel. Das Unternehmen bietet über 40 Jahre Ayurveda-Erfahrung und vertreibt Bio-zertifizierte Produkte. Das Sortiment umfasst Kräutertabletten, Kapseln, Churnas, Öle, Salben, ätherische Öle, Naturkosmetik (Haarpflege, Körperpflege, Zahnpflege, Gesichtspflege), Lebensmittel (Gewürze, Hülsenfrüchte, Tees, Honig, Öle) und Fastenboxen mit begleitenden Portalen und Videoinhalten.