Rotwurst direkt vom Bio-Betrieb

Hofladen der Familie Schmidt in Schlitz-Rimbach mit Wurstspezialitäten aus Turopolje-Schweinen, Marmeladen, Likören und Fruchtaufstrichen in eigener Herstellung. Angebot erweitert durch Produkte regionaler Kollegen wie Eier, Honig und Käse.

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984 in Luckau (Niedersachsen). Der Hof wird von Aram Quis bewirtschaftet und baut seit über 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Neben Gemüseanbau werden Milchschafe gehalten, Vollkornbrot im Holzbackofen gebacken und Apfelsäfte gepresst. Der Betrieb bietet Ernte-Anteile direkt ab Hof (SoLaWi) an.

Landwirtschaftlicher Familienbetrieb seit 2011 mit artgerechter Tierhaltung. Extensive Haltung von Schafen, Fleckvieh, Gallowayrindern und Bentheimer Landschweinen auf Hangflächen bei Jena. Direktvermarktung eigener Produkte ab Hof mit eigenem Hofladen. Schlachtung und Verarbeitung durch Fleischermeister nach eigenen Rezepten. Catering-Service bis 50 km Umkreis. Mitglied bei Thüringer Direktvermarktern und Zuchtvereinigung Schwäbisch Hällisches Schwein.

Freilandschweinebetrieb in Gömnigk im Fläming. Betrieb wird von Anja Koch geleitet, die Wert auf artgerechte Haltung und respektvolle Tierhaltung legt. Schweine leben ganzjährig im Freien. Neben Schweinefleisch und Wurst auch Eier, Broiler, Suppenhennen vom Fläminger Weidehuhn, Honig und saisonales Gemüse aus eigenem Anbau.

Spezialitätenservice Gunther Ullrich – Fleischerei mit Schwerpunkt auf Original Thüringer Wurstwaren aus eigener Hausschlachtung. Betreibt mehrere Verkaufsstellen: Filiale Am Markt in Mühlberg, Raststätte Mühlberg, Autohof Drei Gleichen Mühlberg, OIL Tankstelle Waltershausen und Verkaufswagen. Zusätzlich hausgebackenes Kuchen- und Backwarenangebot aus eigener Bäckerei sowie Grillprodukte.