Rieslinge direkt vom Bio-Betrieb

Biologisch arbeitendes Familienweingut Weitzel in Ingelheim am Rhein (Rheinhessen) mit Vinothek. Drei Generationen Erfahrung in der Weinherstellung unter Berücksichtigung nachhaltiger und naturschonender Praktiken.

Biologisch arbeitendes Familienweingut Elke und Eckhard Weitzel mit Vinothek in Ingelheim am Rhein (Rheinhessen). Das Weingut verkauft Bioweine über einen Onlineshop und eine Vinothek vor Ort, wo Weinverkostungen möglich sind. Probiertage finden im Frühjahr und November statt.

Ökologisches Familienweingut in Nierstein (Rheinhessen) seit 2005, das ca. 10 ha Weinbergsfläche bewirtschaftet. Schwerpunkt auf ökologischen Weinbau ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Anbau von pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorten, biologische Düngung und schonender Weinausbau mit biozertifizierten Mitteln. Alle Weine sind vegan. Betreibt seit 2017 eine Vinothek am Niersteiner Marktplatz mit Gütesiegel 'Rheinhessen AUSGEZEICHNET'. Organisiert regelmäßig Events, Weinproben, Weinwanderungen und Hofveranstaltungen.

Weingut am Mittelrhein mit ökologischem Anbau in Steillagen. Spezialisiert auf puristische, handwerklich erzeugte Naturweine (Rotweine, Weißweine, Bubbles) ohne Weinbehandlungen. Besonderer Fokus auf Biodiversität und Agroforstsystem mit Baumpflanzungen in den Rebflächen.

Ökozertifiziertes Familien-Weingut an der Mosel seit dem 16. Jahrhundert mit Fokus auf individuelle Mosel-Rieslinge aus verschiedenen Lagen (Piesport, Klüsserath, Köwerich, Maring). Ökologischer Anbau seit 2012 mit Kompostdüngung und natürlicher Begrünung. Naturnahe Weinbereitung ohne Schönungsmittel, schonende Mostvorklärung und lange kühle Gärung zur Erhaltung von Fruchtaromen.