Auberginen in Bayern

Bioland-zertifizierter biologischer Gemüsebaubetrieb in Igling, gegründet vor zehn Jahren von Werner. Familienbetrieb mit Fokus auf nachhaltigen Anbau von Obst und Gemüse. Anbau in zwei Gewächshäusern und auf 3 Ha Ackerflächen. Großer Wert auf Vielfalt, seltene einheimische Sorten und Umweltschonung. Eigenanbau soweit möglich, ergänzt durch Zukauf von regionalen Bio-Produkten von bekannten Biogärtnern.

Familienbetrieb seit 1580, innovativer zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Direktvermarktung über Hofladen und Lebensmitteleinzelhandel. Ein zunehmender Teil der Ackerfläche wird nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet (DE-Öko-006). Spezialisierung auf Wurzelgemüse und Kartoffeln mit zwei Betriebsstandorten (Großinzemoos und Hackermoos) mit unterschiedlichen Bodentypen für optimalen Anbau.

Bioland-zertifizierter Beeren- und Gemüsebetrieb in Lützelburg nordwestlich von Augsburg mit Selbstpflück-Möglichkeiten für Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren sowie frischem Gemüseangebot.

Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.

Biogärtnerei Christian Herb ist eine zertifizierte Bio-Gärtnerei in Kempten im Allgäu, die Bio-Pflanzen, Bio-Saatgut und Schnittblumen anbietet. Das Sortiment umfasst Kräuterpflanzen, Gemüsepflanzen (besonders Tomaten, Chilis, Paprika), Beerenobst, Blumenpflanzen, Stauden und Saatgut. Der Laden ist wieder normal geöffnet und verkauft täglich frische Tomatenfrüchte. Neben dem Onlineshop gibt es einen lokalen Laden mit Vertrauenskasse sowie eine Floristik-Abteilung. Die Gärtnerei bietet auch Führungen, Vorträge und Verkostungen an.

Biozertifizierter Nebenerwerbsbauernhof mit kleiner Liebhabergärtnerei. Spezialisiert auf selbst vermehrte Gemüsejungpflanzen, insbesondere 80 verschiedene Tomatensorten. Zusätzlich Wildstauden, Zierpflanzen, ausgefallene Kräuter, Streuobstwiese mit alten Obstsorten und Sammlung historischer sowie Wildrosen. Aktives Mitglied bei Arche Noah und Pro Specie Rara zur Erhaltung alter Gemüse- und Blumensorten. EU-Bio-zertifiziert nach Verordnung (EU) 2018/848.

Gemüsehof Mägele ist ein Familienbetrieb in Gebenhofen, der frisches, nachhaltiges Gemüse und weitere Produkte direkt vom Hof vermarktet. Der Betrieb legt großen Wert auf Qualität, kurze Transportwege und umweltschonende Praktiken wie Bodenverbesserung, ressourcenschonende Anbauverfahren, Tröpfchenbewässerung, Grün- und Blühstreifen für Insekten sowie regenerative Energiekonzepte (PV-Anlage, eigenes Holz zum Heizen). Produkte werden erst bei vollständiger Reife geerntet und direkt vor Ort verpackt.

Huckepack ist ein Selbsterntefeld und Hofladen mit Naturspielwiese und Bauernhof-Café in Erlangen. Besucher können selbst Obst und Gemüse ernten, auf der Naturspielwiese spielen und grillen, an Führungen und Veranstaltungen teilnehmen. Der Betrieb bietet auch Kindergeburtstage, Schulführungen und Firmenausflüge an. Im Hofladen werden geerntete Produkte sowie selbstgemachte Marmeladen, Säfte und Backwaren verkauft, ergänzt durch Produkte von regionalen Familienbetrieben.

Rostocks Obsthof ist ein Hofladen in Krombach-Oberschur mit über 20 Jahren Erfahrung im Obstanbau. Der Hofladen bietet ein umfassendes Sortiment aus eigenem Anbau sowie regionalen und saisonalen Produkten. Das Sortiment umfasst über 180 Produkte aus Obst, Gemüse, Kartoffeln, Brot, Käse, Wurst, Honig, Kaffee, Wein und Spirituosen. 70 Prozent der Produkte stammen aus der Region. Der Hofladen hat Samstag und Sonntag geöffnet. Es gibt die Möglichkeit zum Selbstpflücken von Kirschen und es werden regelmäßig Eiswaffeln und Eisbecher angeboten.

Der Scherauer Hof ist ein traditionsreicher landwirtschaftlicher Betrieb seit 1840 mit Hofladen, Tagungshaus, Hotel und umfangreichem Gastronomie- und Veranstaltungsangebot. Der Hof bietet hausgemachte Wurstspezialitäten, frisch gebackenes Brot, Käse, Weckgerichte, Aufstriche und weitere regionale Produkte im Hofladen an. Daneben werden Übernachtungen, Tagungen, Hochzeiten, Teamevents und verschiedene Aktivitäten in der Natur angeboten.