Der Kräutergarten Pommerland eG ist eine Bio-Teemanufaktur im Lassaner Winkel, in Zemitz im Landkreis Vorpommern-Greifswald. Seit 2001 wird hier als Genossenschaft mit über 100 Mitgliedern Kräutertee angebaut, geerntet und von Hand verarbeitet – eigene Felder in Pulow ergänzt durch zertifizierte Partnerbetriebe aus der Region.
Im Angebot stehen großblättrige, sortenreine Bio-Tees und Kräutermischungen aus Brennnessel, Kamille, Melisse, Lavendel, Ringelblume, Schwarzem Holunder, Hibiskus und vielen weiteren Kräutern und Blüten – dazu fermentierter Kräutertee, Bio-Hanftee und wechselnde Jahreszeiten-Tees. Ernte, Trocknung, Mischung und Verpackung erfolgen in Handarbeit, mit eigenem Qualitätsmanagement und ganzen Blüten statt Bruchware.
Zertifiziert nach EU-Bio-Standard und HERBAtrans-Siegel, steht der Betrieb für ökologischen Anbau mit kurzen Wegen zwischen Feld und Manufaktur in Vorpommern. Vertrieben werden die Tees deutschlandweit über Bio-Fachgeschäfte, Bio-Supermärkte, Hotels, Restaurants, Cafés und den eigenen Online-Shop.
Als Genossenschaft setzt sich der Kräutergarten Pommerland zudem für Frauenarbeit im ländlichen Raum und für eine ökologische Landwende in der Region ein. Wer feine, aromatische Kräutertees mit Herkunft und Geschichte sucht, findet hier ein Stück gelebten Bio-Anbau aus dem Lassaner Winkel.