Die Fischzucht Rhönforelle GmbH & Co. KG in Gersfeld in der Rhön ist ein Traditionsunternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Aufzucht und dem Direktverkauf von Fischen — und eine echte Besonderheit im Landkreis Fulda. Im Hofverkauf bekommst du lebende Besatzfische in beeindruckender Vielfalt: von Elritzen und Bitterlingen über Aale und Zander bis hin zu mehr als sieben Störarten, darunter Sterlet, Sibirischer Stör und seltene Albino-Varianten. Als regionale Spezialität gibt es außerdem Rhön Caviar — gewonnen aus eigener Störzucht direkt vor Ort.
Wer selbst angeln möchte, findet auf dem Betriebsgelände Angelteiche, die Dienstag bis Sonntag von 8 bis 17 Uhr geöffnet sind (Montag Ruhetag). Der Hofverkauf für Lebendfische läuft Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr sowie samstags von 8 bis 12 Uhr. Auch Gartenteichfische und Feinfischpräsente stehen im Sortiment. Wer nicht persönlich vorbeikommen kann, erreicht das Angebot über einen Onlineshop mit bundesweitem Versand — mit Ankunftsgarantie für die Lebendtiere.
Eine Bio-Zertifizierung liegt nicht vor, die Fische stammen aber aus eigener Aufzucht in der Rhön. Für alle, die in der Region nach frischem Fisch, Besatzmaterial oder echtem Rhöner Kaviar suchen, ist der Betrieb in Gersfeld einen Abstecher wert.