In Buchholz bei Pritzwalk, im Landkreis Prignitz, führt Familie Beckmann seit 1991 ihren Milchviehbetrieb – ein moderner Hof mit Acker und Grünland, keine Bio-Zertifizierung, aber mit klarem Bekenntnis zu 100 Prozent Eigenerzeugung ohne zugekaufte Komponenten. Im Mittelpunkt stehen 70 Milchkühe, die im Offenstall frei leben und über den Melkroboter „Hoarst" nach Bedarf gemolken werden.
Im Hofladen bekommst du frische Rohmilch direkt aus dem gekühlten Tank, dazu Heu, Stroh, Futtermittel und Getreide. Auf Wunsch wird auch frisch geschrotet – feines Schrot, grobes Schrot oder Gerstenschrot, ganz nach Kundenbedarf. Alles stammt direkt vom eigenen Acker und Grünland rund um Pritzwalk in der Prignitz, ohne Umwege über den Großhandel.
Der Hofladen hat täglich außer sonn- und feiertags von 16 bis 17:30 Uhr geöffnet. Wer in der Region unterwegs ist und Wert auf kurze Wege und frische Milchprodukte direkt ab Hof legt, findet hier einen Betrieb, der auf Eigenständigkeit und Transparenz setzt – schau einfach vorbei.