Bio-Bäckereien im Kreis Diepholz

1 Betrieb · Handwerksbrot aus Bio-Zutaten

Sauerteig statt Backmischung: Diese Bäckereien backen mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – vom Holzofenbrot bis zur Demeter-Backstube. Hier findest du alle 1 Einträge im Kreis Diepholz – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.

Auf einen Blick

📍 Die meisten Bio-Bäckereien: Martfeld (1)
🧺 Häufigste Produkte: brote

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Alle Betriebe

Steinofen-Backstube Hollen
Bio-Bäckerei · Martfeld
Eine kleine handwerklich arbeitende Bio-Bäckerei nahe der geographischen Mitte Niedersachsens, etwa 35 km südlich von Bremen. Die Backstube arbeitet mit zwei direkt mit Holz beheizten Steinöfen, die im Backraum mit Buche, Buschholz und Dornen geheizt werden. Nach dem Ausfegen der Glut werden die Brote direkt auf den heißen Steinen gebacken, was eine kräftige Kruste und gutes Aroma ermöglicht.
Porträt

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