Bio-Bäckereien in Hamburg

1 Betrieb · Handwerksbrot aus Bio-Zutaten

Sauerteig statt Backmischung: Diese Bäckereien backen mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – vom Holzofenbrot bis zur Demeter-Backstube. Hier findest du alle 1 Einträge in Hamburg – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.

Auf einen Blick

📍 Die meisten Bio-Bäckereien: Hamburg, Freie und Hansestadt (1)
🧺 Häufigste Produkte: brötchen, dinkel-baguette, dinkel-mischbrot, berliner landbrot
✓ Verbände: Biokreis (1)

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Empfohlene Betriebe

Effenberger Vollkornbäckerei
Bio-Bäckerei · Hamburg
Effenberger Vollkornbäckerei ist eine Bio-Bäckerei in Hamburg, die handwerklich hergestellte Vollkornbrote und Backwaren nach ökologischen Richtlinien produziert. Das Getreide wird frisch auf Steinmühlen vermahlen und die Brote mit langen Gärungszeiten von bis zu 27 Stunden hergestellt. Der Betrieb arbeitet mit regionalen Biobauern zusammen und verzichtet auf künstliche Hefe.
BiokreisPorträt

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